by jingshu | Oct 3, 2024 | asiatisch, chinesisch
Romana Salat mit Austernsauce und geröstetem Knoblauch Salat kann man auch blanchiert genießen. Was man in der westlichen Küche eher als gewöhnungsbedürftig empfindet, ist in der chinesischen Küche ganz üblich. Diese Kombination aus knackig blanchiertem Salat und...
by admin | Jul 2, 2024 | asiatisch, surprise me
Jiachang Tofu "Jiachang Tofu" könnte man als "Tofu nach Art des Hauses" übersetzen. Dieses Rezept gelingt nur mit authentischem asiatischen Tofu, am besten mit frischem Tofu aus dem Asiashop (im Kühlregal). 450 g frischer Tofu ((aus dem...
by Dawei | Oct 15, 2022 | asiatisch, Awesome Food
Gebratener Reis mit Ananas Nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein echter Hingucker! Statt den Garnelen kann man auch Hühnerfiletstreifen verwenden. 1 Ananas250 g Garnelen (aufgetaut)3 Becher gekochter Reis mindestens einenTag im Kühlschrank gelagert250 g Erbsen...
by Dawei | Oct 15, 2022 | asiatisch, Awesome Food
Spinat auf chinesische Art Spinat kennt man in Europa ja eher als nicht so beliebte Beilage. Diese spezielle Zubereitungsart wird dich vielleicht überraschen, denn der Spinat zeigt sich hier von einer ganz neuen Seite. 250 g rischer Blattspinat2 EL Knoblauch fein...
by Dawei | Oct 15, 2022 | asiatisch, Awesome Food, japanisch
Avocado Maki Ein unkomplizierter japanischer Snack für zwischendurch. Die Zubereitung ist einfacher als viele denken! 3 Becher Sushireis3 Becher Wasser6 EL Reisessig2 EL Zucker1 TL Salz3 Blätter Nori Sushiblätter1 Stück Avocado Den Reis in einer Schüssel gut waschen,...
by Dawei | Oct 15, 2022 | asiatisch, chinesisch
Gebratene Nudel Wohl eines der wenigen Rezepte die man sowohl in unseren Chinarestaurants als auch in der “echten” chinesischen Küche findet. Denn die meisten Gerichte vom “All-you-can-eat”-Buffet sind keine authentisch chinesischen Gerichte....
