by jingshu | Oct 18, 2022 | surprise me
Cheesecake für den Boden100 g Butter, zerlassen160 g Butterkekse, zerbröselt1 EL Zucker1 TL Zimtfür die Füllung750 g Quark (40% Fett)4 Eier, getrennt2 Pkg. Bourbon Vanillezucker (oder das Mark von einer Vanilleschote)80 g Zucker1 Zitrone, Saft davon200 ml Sahne Den...
by jingshu | Oct 18, 2022 | Awesome Food, Dessert, surprise me
Amerikanische Pancakes Palatschinken, Pfannkuchen, Crêpes, Flapjacks – oder wie sie auch alle heißen…Es gibt sie fast in jedem Land der Welt in den unterschiedlichsten Varianten, doch die fluffigsten findet man wohl in den USA! 220 g Mehl220 ml Milch3 Eier,...
by jingshu | Oct 18, 2022 | surprise me
Burger (100% homemade) 100% homemade – die Mühe lohnt sich auf jeden Fall! Ob vegetarisch oder mit Fleisch, am besten noch mit karamellisierten Zwiebeln und Honig-Senf Sauce verfeinern. Enjoy! für die Patties500 g Rinderhackfleisch1 TL Salz1 TL Pfeffer1 TL...
by jingshu | Oct 16, 2022 | Awesome Food, Dessert, französisch, surprise me
Schokosoufflé Für die Dessertcreme 70 g Schokolade (70-80% Kakaogehalt, gute Qualität)90 g Sahne80 g Milch1 Prise Salz3 Eigelb20 g Zucker1,5 EL Mehl2 EL Kakaopulver (optional)Für den Eischnee3 Eiweiß2 EL Zucker Die Souffléförmchen gründlich mit Butter ausstreichen und...
